名古屋的办公街、丸之内的[寿司验]，不拘泥时令，会使用当日在市场上采购的最好的食材，根据季节的变化提供应季的美味。
还有从各地采选的地方美酒，美味寿司搭配香醇美酒，在优美的旋律中享受轻松的私人空间。
发自内心的期待着各位的光临。